Ver las órdenes que ya marcaste listas

Cuándo usar esto

Cuando marcas una orden lista, sale del grid principal para que las que siguen en cola o en preparación no se compriman durante el rush. Esas órdenes listas quedan guardadas en un panel lateral, accesible desde el topbar, para verificarlas cuando salgan a la mesa o al mostrador.

Pasos

1. En el topbar de la pantalla de cocina aparece un botón verde Listas (N) cuando hay al menos una orden lista (N es el conteo).
2. Tócalo: se abre un panel desde la derecha con cada orden lista, su número, el cliente, la mesa (si aplica), los ítems y los minutos que tomó. Cada plato sale con su comanda completa: los modificadores (los «Sin…» en ámbar), la instrucción especial en amarillo y, arriba, la nota general de la orden en rojo — tal cual la ves en la tarjeta de cocina.
3. Más abajo, en Entregadas, siguen las órdenes ya cerradas de las últimas horas, también con su comanda completa. Es solo lectura: mirarlas no cambia el estado de la orden ni le manda nada al cliente.
4. Para ubicar una orden rápido, escribe en la caja Buscar por número, nombre o teléfono de arriba del panel: el número de orden (con o sin «#»), un pedazo del nombre del cliente (sin importar mayúsculas ni acentos) o los últimos dígitos de su teléfono. Las dos secciones se filtran mientras escribes; si la encontraste por teléfono, la tarjeta te lo muestra para confirmar. La × de la caja borra la búsqueda, y cerrar el panel también.
5. En modo normal (sin estaciones), cada orden lista tiene el botón ENTREGADA ✓. Tócalo cuando la orden salga para quitarla del panel. Si era la última, el panel se cierra solo.
6. Para cerrar el panel sin cambiar nada, toca la × del encabezado o el fondo oscuro.

💡 Tip: el botón Listas (N) solo aparece cuando hay órdenes listas, así que en operación normal el topbar queda limpio.

✋ Ojo: para revisar qué llevaba una orden no hace falta devolverla a cocina. Devolverla y volver a marcarla lista le manda al cliente otro SMS de «tu orden está lista»; el panel ya muestra todo el detalle sin tocar nada.

✋ Ojo: en modo por estación el panel es solo de consulta: no hay botón "Entregada" porque desde la cocina no se cierra el ciclo de entrega.

Las listas que nadie marca entregadas se archivan solas, por defecto a las 4 horas (configurable en KDS → Tiempos de servicio → Opciones avanzadas; 0 para desactivarlo). Siguen en tus reportes como entregadas.

Errores comunes

• En el historial no veo los modificadores de un plato: ese plato no tenía ninguno; el panel muestra exactamente lo que llegó en la comanda. Si tenía nota, aparece en amarillo bajo el plato (o en rojo arriba, si era de toda la orden).
• Busco una orden y no aparece: el buscador mira solo lo que el panel tiene, las últimas 8 horas. Para una orden más vieja, búscala en el panel de administración. Revisa también que no te falte un dígito del teléfono: con los últimos cuatro suele bastar.
• No veo el botón "Listas": no hay ninguna orden marcada lista todavía. Marca una con MARCAR LISTA ✓ y el botón aparecerá.
• La orden sigue en el panel después de servirla: en modo normal hay que tocar ENTREGADA ✓ para sacarla, o esperar a que se archive sola pasadas las horas configuradas (4 por defecto).
• Marqué entregada por error: la orden ya salió del flujo de cocina; coordina con la caja o el FOH para reabrirla si hace falta.