Marcar un platillo como agotado
Quita un ítem de la venta sin borrarlo del menú.
Cuándo usar esto
Cuando un platillo se acabó y no quieres que se pueda pedir, sin borrarlo del menú.
Pasos
- Entra a Menú → Ítems.
- Activa el filtro Agotados o busca el ítem por nombre.
- Apaga el switch En Stock en la fila del ítem.
El ítem desaparece del POS y del menú en línea al instante. Para reactivarlo, vuelve a encender En Stock.
Errores comunes
- Confundir "En Stock" con "Show POS": el switch Show POS (columna "Activo") oculta el ítem por completo del menú; En Stock lo marca como agotado temporalmente. Para 86 usa En Stock.
- Se "des-agota" solo: revisa que el ítem no tenga un horario de disponibilidad que lo reactive al cambiar de turno (ver menu.availability-schedule).
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