Ver cuánto vendiste de verdad

Cuándo usar esto

Para saber cuánto vendiste en un día, semana, mes o rango personalizado, y entender cómo se reparte el dinero entre lo que es tuyo y lo que solo cobras por cuenta de otros (diferencia por precio con tarjeta, impuestos, propinas).

Pasos

1. Desde el admin, ve a Reportes → Ventas (/{slug}/reports/ventas).
2. Arriba, usa el selector de período para elegir Hoy, semana, mes o un rango personalizado. El reporte se recalcula al cambiarlo.
3. El primer grupo, De dónde sale lo cobrado, muestra Ventas netas (lo tuyo), Diferencia pagada por clientes con tarjeta, Impuestos (del gobierno), Propinas (del staff), Delivery (pasa al courier) y, si hubo, Donaciones. Juntos suman el Total cobrado.
4. Ventas netas y Total cobrado traen una flecha ↑/↓ con el comparativo: para un día (hoy, ayer o un rango de un solo día), contra el mismo día de la semana pasada hasta la misma hora («vs jueves pasado»); para rangos de varios días, contra el período anterior del mismo largo. Las demás tarjetas son neutras: solo pasan por tu caja, no son ganancia tuya.
5. Debajo: Órdenes, Ticket neto, Cortesías y cupones y Reembolsos. Luego, el segundo grupo, Qué te llega de la tarjeta: Efectivo, Tarjeta procesada por North, la Comisión North (estimada), el Depósito esperado y Lo que te queda después de North (estimado). Debajo, el bloque Según North (solo sin filtros) muestra lo que North liquidó de verdad para esas fechas; cómo leerlo está en Depósitos bancarios.
6. La gráfica Ventas por hora (un día) o Ventas por día (rangos) muestra la tendencia. Activa Comparar período anterior para superponer el período previo.
7. Métodos de pago: desglose de Efectivo, Tarjeta y Externo con monto, porcentaje, número de órdenes y propinas por método.
8. Ventas por canal (si tienes más de un origen): POS, DoorDash, WhatsApp, etc., ordenados por monto.
9. Desglose por día (rangos de varios días): tabla con Fecha, Órdenes, Ventas netas, Ticket prom., Hora pico, Efectivo y Tarjeta.
10. Para llevarte los datos, abre Exportar y elige PDF, Excel o CSV. El archivo respeta los filtros que tengas puestos en pantalla.
11. Desde la tablet, lo más directo es Enviar por correo… (siguiente paso): te llega el archivo adjunto para abrirlo donde quieras.
12. También puedes usar Exportar → Enviar por correo…: llega el mismo archivo adjunto al correo del negocio, o a la dirección que escribas (útil para mandárselo al contador).

Cómo leerlo

De dónde sale lo cobrado. Ventas netas (lo tuyo, a tu precio en efectivo) + la diferencia que pagaron los clientes con tarjeta (el 4% dentro del precio de tarjeta) + impuestos + propinas del staff + delivery que pasa al courier = Total cobrado. Suma al centavo. Una orden con reembolso parcial sigue contando como una orden, con cada línea reducida en proporción; una orden reembolsada por completo no cuenta.

Qué te llega de la tarjeta. Efectivo + Tarjeta procesada por North (lo que registró la terminal o el checkout online, menos reembolsos) = Total cobrado. El efectivo ya viene neto de lo que devolviste del cajón; si hubo devoluciones en efectivo, debajo aparece la nota «Devuelto en efectivo $X · ya descontado del efectivo», que no se vuelve a restar. Una venta anulada o revertida en la terminal deja de contar entera. Si aparece «Confirmada a mano» o «Sin registro de cobro», hay órdenes cobradas con tarjeta que North no tiene: revísalas en Órdenes. La comisión de North se estima con tu porcentaje sobre TODO lo cobrado con tarjeta (impuestos y propinas incluidos) más $0.10 por cada autorización; por eso es mayor que la diferencia que pagaron los clientes, y la diferencia la pones tú. Depósito esperado = tarjeta procesada − comisión estimada; el depósito real puede variar unos centavos por autorización rechazada que la terminal no reporta.

El reloj de los reembolsos. Un reembolso hecho el martes sobre una venta del sábado cambia el sábado: este reporte muestra el estado actual de cada venta. Si comparas contra un cierre viejo, revisa Reembolsos.

Según North. Este bloque es el único que va por fecha de North (hora del Este), no por orden: compara el bruto que North liquidó contra lo que Redy registró con tarjeta menos los reembolsos de esas mismas fechas. Con filtros activos se oculta, porque North no sabe de canales ni terminales.

Ticket neto = ventas netas ÷ órdenes. Es lo que te queda por orden, no lo que pagó el cliente.

Errores comunes

• "Ventas por canal" no aparece: solo se muestra si tienes más de un origen de órdenes (por ejemplo POS + DoorDash). Con un solo canal se oculta.
• El comparativo no es contra ayer: para un día se compara contra el mismo día de la semana pasada, cortado a la misma hora (un viernes a las 2 pm contra el viernes pasado hasta las 2 pm). Solo los rangos de varios días se comparan contra el período anterior del mismo tamaño, justo antes; revisa las fechas que elegiste.
• La comisión North es mayor que la diferencia: es normal. La diferencia es tu porcentaje sobre los productos; North cobra ese porcentaje sobre todo lo cobrado con tarjeta (impuestos y propinas incluidos) más $0.10 por autorización.
• El total cobrado es mucho mayor que tus ventas netas: es normal cuando hay muchas propinas e impuestos; recuerda que esos montos no son tuyos.